产品概述
L - 肌肽是什么？L - 肌肽（L-Carnosine, INCI: Carnosine, CAS: 305-84-0），化学名 β- 丙氨酰 - L - 组氨酸，是由 β- 丙氨酸与 L - 组氨酸缩合形成的内源性二肽，广泛存在于人体骨骼肌、脑组织、皮肤等组织中，具备捕获活性羰基物质、清除自由基的多重生物活性。本品为白色结晶粉末，水溶性优异，采用生物发酵工艺制备，纯度可达≥99% (HPLC)，温和低刺激，配伍性好，pH 5.0–8.0 体系稳定性佳，广泛应用于化妆品、功能食品、膳食补充剂等领域。
关键参数
应用方向
化妆品领域
列入《已使用化妆品原料目录》，水溶性佳，配伍性好，推荐添加量 0.1%～2.0%；建议生产后期 50℃以下投料，保护活性。 1. 适配抗老亮肤类精华、原液配方：原料可捕获活性羰基物质、清除自由基，适配熟龄、暗沉肤质配方开发；常与麦角硫因、玻色因、各类美容肽复配。 2. 面霜、乳液配方：维护胶原与弹性蛋白稳定，适配初老、松弛方向配方。 3. 眼部护理（眼霜 / 眼膜）配方：可减少眼周体系内氧化、羰基物质累积，适配暗沉粗糙肤质配方开发。 4. 面膜、修护冻干粉配方：舒缓外界刺激，辅助配方光损伤防护。 5. 其他剂型：爽肤水、喷雾、底妆、修护啫喱等水溶性配方。
功能食品 & 膳食补充剂
1. 运动营养配方：可缓冲肌肉 pH，降低运动带来的氧化应激，用于蛋白粉、能量饮料、运动片剂配方开发。 2. 内服营养补充配方：捕获体内活性羰基物质，降低氧化应激，用于营养胶囊、片剂配方开发。 3. 肉制品保鲜：抑制脂肪氧化，稳定肉色，作为护色抗氧化助剂。
科研与其他应用
1. 生化科研试剂：细胞培养基保护剂，减少细胞氧化损伤，用于体外细胞实验。 2. 医药中间体：用于相关制剂研发研究。
产品常见问题
L - 肌肽是什么？
L - 肌肽（L-Carnosine，INCI：Carnosine，CAS：305-84-0），化学名 β- 丙氨酰 - L - 组氨酸，是 β- 丙氨酸与 L - 组氨酸缩合而成的内源性二肽。本品为白色结晶粉末，采用生物发酵工艺制备，HPLC 纯度≥99%，水溶性良好，可应用于化妆品、功能食品、膳食补充剂、生化科研等领域。
L - 肌肽在化妆品中的推荐添加量是多少？
化妆品配方推荐添加量 0.1%~2.0%；建议在生产降温至 50℃以下投料，减少高温对活性的影响。原料列入《已使用化妆品原料目录》，水溶性配方适配性好。
L - 肌肽的制备工艺是什么？
本品采用生物发酵工艺生产，纯度≥98%，每批次可提供 COA 检测报告。